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燃气蒸饭车的操作规程

  2014-10-9 10:06:11
 
 1、燃气蒸饭车使用由食堂指定人员负责操作,对新上岗人员应提前两天培训操作规程,未培训或培训后未掌握操作方法不得上岗。
  2、在准备工作完成后,点火前应先检查前灶堂内水位情况,无水不得点火使用。 
  3、严守操作程序。点火程序:
   1.打开供气开关;
   2.打开灶前开关;
   3.打开点火棒开关;
   4.点火时头运灶门把火种送入灶堂内打开灶上气阀;
   5.点燃后关闭点火棒上开关。
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