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蒸饭车厂家教你如何蒸出好饭

  2014-9-6 9:29:55
 
蒸饭可以为营养素提供双保险。蒸饭车厂家认为用带盖的碗,加水上锅蒸,可以保证锅内的水蒸气只在碗周围“盘旋”,无法带走碗内米的营养,这是一道保险。或者把米煮到半熟后,再捞出隔水蒸熟,然后把米汤单独喝掉。这样米汤加热时间不长,营养保存的更多,也是一道保险。但如果将米汤弃而不喝(捞饭),就是大大的浪费了。
蒸饭,蒸出自然健康营养,是调理养生佳品。秘籍:原料“蒸”有保障
  蒸饭车厂家介绍,将米陶洗干净,放入清水中浸泡两小时,捞出沥干,再入锅中加适量热水、一汤匙猪油或植物油,用旺火煮开转为文火焖半小时即可。若用高压锅焖8分钟即熟,所以如果在赶时间的时候,使用高压锅煮陈米,又快捷,又美味。 蒸饭选用最好的大米,加入适量水后放进饭盅(粤式专用汤盅),盖上盖子,入蒸锅里蒸,一般来说20分钟就可以了! 蒸膳美蒸汤和蒸膳美蒸饭中的原材料全部经过严格把关。它是在一个完全密闭的制作过程对原料进行调味,最大限度保留了食物的原味,味道极为醇真丰美。例如:在蒸膳美蒸饭的精密加工过程中,用温火蒸米,米香自然蒸腾上升,原料的原汁原味回流入米,使米粒透出自然香醇。这种“一饭一盅”、“一菜一盅”、“原盅密蒸”的方法真正实现了对原料的精加工,原料有保证才使食物“蒸”有保障。
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